ヘルシーささみと小松菜の焼きそば
0331emi @cook_40079377
ささみであっさり、直産市で購入した小松菜の風味が大人な感じのヘルシーな焼きそばを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
健康を気にしている家族のために、ヘルシーな焼きそばを作ろうと思いました)^o^(
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、縦半分に切り繊維に直角に薄くそぎ切りにし、塩コショウをしておく。
- 2
小松菜は２～３cmに切り、しめじは石づきを取りさいておく。
- 3
フライパンに油を入れ、ささみを入れて直ぐに混ぜず、ささみの下半分の色が変わるまで待ち混ぜる。
- 4
３に、小松菜の茎の部分とシメジを入れ炒め、しんなりしたところで小松菜の葉の部分を入れ炒める。
- 5
４に、麺を入れ上から水を加えやさしくほぐしながら炒め、水分がなくなってきたら粉末ソースを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみは、フライパンに入れてからフライパンに接した部分に焼き色がつくくらいまでそっとしておいた方が、きれいに炒めることができます(*^^)v
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