さつまいもの定番♪さつまいもの甘露煮♡

りなりなりり
りなりなりり @cook_40051960

材料シンプルで簡単♡甘くておいしいよ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので♪

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材料

2〜4人分
  1. さつまいも 中1本(小2本)
  2. 適量
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って、約1㎝の輪切りにする。

  2. 2

    水が濁らなくなるまで、流水にさらす。

  3. 3

    鍋にさつまいもを入れて、さつまいもひたひたぐらいまで水を入れて弱火で煮る。

  4. 4

    串が刺さる程度まで柔らかくなったら、砂糖とみりんを入れて、もうひと煮立ち。

  5. 5

    汁気が減ってきたら完成です♪

  6. 6

    お皿に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

煮すぎると崩れちゃうので注意です(>_<)

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レシピ作者

りなりなりり
りなりなりり @cook_40051960
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