一度やってみて♡はたはた

ひまこまま
ひまこまま @cook_40090365

とことんシンプル簡単です!!
このレシピの生い立ち
姉のお家でご馳走になり、美味しかったのでレシピを聞きました。
味噌で煮たりはしていたけど、こんなシンプルな食べ方があったんだ!?と私は衝撃でした(笑)

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材料

人数分
  1. はたはた 必要分
  2. 大さじ2
  3. 生姜 お好きなだけ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鍋にひたひた程度のお湯を沸かし、お酒を入れる。はたはたを鍋に入れ、しばらく煮る。その間に生姜をすりおろす。

  2. 2

    はたはたが煮えたら、フライ返しでそぉーっとお皿に移す。すりおろした生姜と醤油をかけてどーぞ、召し上がれ♡

コツ・ポイント

レシピというより、こんなシンプルな食べ方もありますってことです♪はたはたの身は崩れやすいので、そーっと扱って下さい(^-^)

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ひまこまま
ひまこまま @cook_40090365
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上手くはないけど、楽しく料理しています!
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