鮭のちゃんちゃん焼き

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花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回も、シリコン・スチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

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材料

2人分
  1. 1.甘塩鮭(切り身) 2切れ
  2. 2.キャベツサラダ 1袋
  3. 3.バタ−(チューブ) 大さじ1杯
  4. 4.合わせ調味料
  5. 5.味噌(ボトル) 大さじ2杯
  6. 6.みりん 大さじ1杯
  7. 7.砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    まず初めに、材料5.を器に入れます。

  2. 2

    次に、材料6.-7.を入れ、全体的に、混ぜ合わします。

  3. 3

    次に、材料1.をシリコン・スチーマーに入れます。

  4. 4

    次に、2.を全体的に、掛けます。

  5. 5

    次に、材料3.を鮭の上に、乗せます。

  6. 6

    次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、7分間加熱します。

  7. 7

    次に、そのまま取り出して、5分間、放置加熱します。

  8. 8

    次に、放置加熱しているあいだに、材料2.を、お皿に、盛り付けます。

  9. 9

    次に、シリコン・スチーマーから、鮭を取り出し、盛りつけます。

  10. 10

    最後に、シリコン・スチーマーに残っている汁を全体的に回しかければ、完成です。

コツ・ポイント

バタ−の風味がよく、鮭と、味噌の甘みも加わり、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整してください。

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レシピ作者

花と龍
花と龍 @cook_40164072
に公開
独身、料理好きの、男性です。
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