そぼろとちりめん山椒のお粥のお弁当♪

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

お昼のお弁当にお粥はいかが?残りがちなお粥ですが、そぼろや、温野菜とお漬物で、彩りよく持参します。
このレシピの生い立ち
七草粥が残りましたので、お弁当で職場に持参したくて、

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材料

二人
  1. 鳥ひき肉 180g
  2. ちりめん山椒 小さじ2
  3. ブロッコリー お好きなだけ
  4. お漬物 柴漬けなど お好きなだけ
  5. お粥 2杯
  6. 水(そぼろ用) 3/2
  7. 醤油 小さじ2
  8. きび砂糖 小さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    そぼろを作ります。水を煮たて、鳥ひき肉を入れて、砂糖、酒、醤油、を入れてサエバシで混ぜるようにします。

  2. 2

    お粥をお弁当箱に入れて、そぼろをのせ、ちりめんじゃこをのせ、柴漬け、茹でブロッコリーをのせます。それだけ〜。

コツ・ポイント

彩りよい、食材をのせると綺麗で食欲でます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249
に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
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