簡単美味！小松菜と油揚げの副菜
AFMhami @cook_40231994
簡単であっという間にでき、美味しくてカルシウムたっぷりの副菜です☆
このレシピの生い立ち
お野菜の中でカルシウムがたっぷりの小松菜を使って、栄養たっぷりの副菜を考えた時にうまれました。
簡単でおいしくて栄養たっぷり。我が家では常備菜としていつも作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1口大にカット。
油揚げは細切りにする -
- 2
フライパンにごま油をひき、小松菜と油揚げを入れ、ふたをして中火で火にかける
-
- 3
小松菜に火が通り、くたっとしたらめんつゆを入れてなじませたらできあがり
-
コツ・ポイント
ビタミンCが熱で壊れやすいので、加熱時間はなるべく短くしてみてください。
また、短時間の加熱の方が小松菜のしゃきしゃき感が味わえていいと思います☆
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