イカ飯風イカご飯だと思う

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なろちん
なろちん @cook_40183753

イカ飯ってイカにご飯詰めるやつな気がします
だからイカご飯
このレシピの生い立ち
母が満足げにセブンイレブンから買ってきたイカたちを生かしたかったから

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材料

1人前
  1. セブンイレブンの直火で焼いた焼きいか 1パック
  2. ご飯 お茶碗一杯半
  3. 醤油 小さじ1
  4. 味の素のほんだし(つぶつぶしてた) 小さじ1
  5. お湯 少量(計量カップが50ml以下を測れなくてこうなりました)
  6. 油 少量

作り方

  1. 1

    開封し一口サイズに切る

  2. 2

    お湯とほんだしを混ぜる
    味は、だしの味がするなって思うくらい
    意外と大事なんですよね。
    (でも目分量でしちゃった…)

  3. 3

    ステンレス製のフライパンだけど、焦げ付くと母に叱られるから 油をひきます

  4. 4

    ご飯を投入
    弱火！！

  5. 5

    イカ投入
    (4の前にイカを事前にご飯と混ぜててもいいですが、手間を省いてここで投入しました)
    弱火！

  6. 6

    醤油を入れる
    焦げ付くから気をつけて！
    これも弱火！
    (イカが跳ねるから気をつけて…)

  7. 7

    焼きおにぎりみたいな匂いがする
    焦げてない？って思ったけど
    ここでだしを半分投入
    (残りの半分は調整用)

  8. 8

    ご飯が水分を吸って ふっくら？したら
    一応完成

  9. 9

    一口味見をします
    この時
    風味が足りない⇒ほんのり醤油を追加
    後味に 甘みがない 少し足りない⇒ 調整用のだし

  10. 10

    完成！！！
    イカの味も出てくれるから そんなに調整はいらないけど 足りない時にしてくだい！！

コツ・ポイント

家に白だしがなくて 味の素のほんだしにしました(結果オーライ)
白だしだったら分量どうなんだろうって思いながら 完成したイカご飯食べてます

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レシピ作者

なろちん
なろちん @cook_40183753
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大学生です。ジャガイモに埋もれて過ごしたいくらいジャガイモが好きです
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