蒸し大豆のケチャップ焼き

きなり @cook_40021135
蒸した大豆を少し潰して、ピーナッツバターとケチャップをのせ、焼いて食べます。ホクホクでおいしい!
このレシピの生い立ち
塩麹で蒸した大豆は、テンペみたい?
以前、テンペにはまって、よく焼いてケチャップをつけて食べていたのを思い出し(レシピID : 17729322) ・・・・蒸し大豆でやってみました。
蒸し大豆のケチャップ焼き
蒸した大豆を少し潰して、ピーナッツバターとケチャップをのせ、焼いて食べます。ホクホクでおいしい!
このレシピの生い立ち
塩麹で蒸した大豆は、テンペみたい?
以前、テンペにはまって、よく焼いてケチャップをつけて食べていたのを思い出し(レシピID : 17729322) ・・・・蒸し大豆でやってみました。
作り方
- 1
蒸し大豆を耐熱容器に入れます。一部少しフォークで潰します。(粗みじん切り玉ねぎを混ぜても。)
- 2
ピーナッツバターを所々にのせ、ケチャップをかけます。
- 3
お好みで、粉チーズやパセリ、ピザ用チーズなどトッピングしても。
- 4
オーブントースターで焦げ目が付くまで7.8分焼きます。
コツ・ポイント
できれば、塩麹で蒸した大豆を(レシピID : 19523277) 使ってください。
ピーナッツバターは、無塩、無糖のものを。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511653