ご飯が進む味!簡単かぼちゃの煮物

mami620
mami620 @cook_40245247

かぼちゃの煮物は少ししょっぱ目が好きな我が家。
ご飯も進む、定番の味付けです!

このレシピの生い立ち
何回も作るかぼちゃの煮物。どれが好みの味か調味料の具合を試してみて、これが一番リピートした味でした!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★水 200cc
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4を適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ、小鍋に入れる。
    かぼちゃは皮を下にしてなるべく隙間がないように入れる。

  3. 3

    中火で沸騰してきたらアルミホイルで落し蓋をして、約15分煮る。完成!!

コツ・ポイント

しっかり味がつくので、火を止めた後は放置せずすぐ器に盛った方が、味が濃くなりすぎないと思います^ ^

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レシピ作者

mami620
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