残りもの合わせて…和風ボロネーゼ☆

はじめてのつくれぽをする
さとりん♡
さとりん♡ @cook_40209879

ほんのり甘くて、唐辛子のピリリが美味です(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
このレシピの生い立ち
わたしのお昼ご飯に。
子供のお弁当に入れた鶏そぼろの残りと
冷蔵庫の中の残りものを適当に合わせて作ってみました♪
なので、材料もお好みで出来ます。
分量はとてもアバウトです(‾､‾*)

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材料

1人分
  1. 鶏そぼろ（お弁当の残り 大さじ３くらい
  2. 玉ねぎ 1/4コ
  3. まいたけ（なんでもOK 1/2パック
  4. 豆苗 1/2束
  5. めんつゆ 分量は、味見しながら調節
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 輪切り赤唐辛子 適量
  8. ニンニク １かけ
  9. スパゲッティ １００グラム
  10. 塩（パスタ茹で用 多めのひとつまみ

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯が沸騰したら、
    塩を適量なべにいれパスタを茹で始める。

  2. 2

    荒くみじん切りしたにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎとまいたけも炒める。
    炒まったら、鶏そぼろ投入。

  3. 3

    味を見ながらめんつゆと、輪切りした赤唐辛子をいれる。

  4. 4

    豆苗と茹であがったパスタを混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味をととのえて完成です♡

コツ・ポイント

味が濃いめになってしまったら
温泉たまごか、卵黄をトッピングしても美味しいです*\(^o^)/*

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