離乳食 後期～ トマトたまごサンド

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☆一星☆'s cooksnap of when they made 離乳食 後期～ トマトたまごサンド.
クック86HUWI☆
クック86HUWI☆ @cook_40243138

トマトの水分のおかげでマヨ少なめでも纏まり、サンドした時にもしっとりして、とても食べやすいサンドイッチです！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、和えてみたらパンにもよく馴染んでトマト無しより食い付きもよく、食べやすそうだったので定番になりました。

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材料

1回分
  1. 茹で卵 1/2個
  2. トマト ひとくし分
  3. あればブロッコリーや胡瓜(彩り用に) 少し
  4. マヨネーズ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    茹で卵は半分に、トマトは皮をとり細か目の角切りに、ブロッコリーは細かく刻む。胡瓜の場合は皮をとって細かく刻む。

  2. 2

    ボールに黄身と刻んだ白身とブロッコリー、マヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    トマトを加えて混ぜる。

  4. 4

    パンにぬってサンドする。(写真右側のサンドは離乳食用に作ったカレーミートソースをサンドしたものです)

  5. 5

    お弁当の定番です♪こぼさずぱくぱく食べてくれます(^^)

コツ・ポイント

トマトの種はお子さんに合わせて取り除いて下さい。
ツナやスライスチーズと一緒にサンドしても美味しいです♪
多めに作り、残りはグラタンなどのトッピングにアレンジしたりもします(^^)

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