大根・あぶりうす揚げとトマトのサラダ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2019/1/23 話題入り!
ありがとうございます♪

食物繊維たっぷりな和風サラダ♪

このレシピの生い立ち
ずいぶん前に行った居酒屋で食べた大根サラダを、アレンジしてみました。
(っていうか、大根とうす揚げ以外は、何が入ってたのか、覚えてないんですけど。)

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材料

3人分
  1. 大根 120g
  2. うす揚げ油揚げ 40g
  3. トマト 180g
  4. レタス 40g
  5. ゆかり 少々
  6. 手作りポン酢(レシピID : 19329538
  7. レモン果汁 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    うす揚げは、焼網の上で軽くあぶってから、細切りにして、そのまま冷ます。

  2. 2

    大根は千切りにする。
    トマトは食べやすく切って、レタスは、手でちぎる。

  3. 3

    器にレタスを敷き、トマト・うす揚げ・大根を盛りつけて、ゆかりをぱらっと。

  4. 4

    ポン酢をかけて、いただきま~す♪

  5. 5

    2019/1/15
    「うすあげ」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最初に、うす揚げをあぶっておいて、しっかり冷めてから、他の野菜たちと合わせます。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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