砂糖不使用！だけどあま～い甘酒♡

ま〜みやん's cooksnap of when they made 砂糖不使用！だけどあま～い甘酒♡.
なーみやん☆
なーみやん☆ @cook_40108041

5分づき白米で美味しくヘルシーな甘酒です♪ 砂糖不使用なのに甘い！
このレシピの生い立ち
自分の好みの甘さで甘酒が飲みたくなったから

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 糀 200g
  2. 白米 150g
  3. 水 700cc

作り方

  1. 1

    白米またはもち米150gを1リットルお粥くらいの固さに炊き、火を止めて60℃位に冷ます

  2. 2

    その間に糀をよくほぐしておく

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    これを55℃～60℃くらいで12時間保温する
    (バスタオルなどで鍋をくるむといいかも)

  5. 5

    鍋を開けると水分が減っているので、お好みで水を入れて甘さ調整する

コツ・ポイント

保温する時間が長いので、夕方に作って一晩置くといい。
糀200gでも結構な量が作れるので、調整して少しずつ作るのもおすすめ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

なーみやん☆
なーみやん☆ @cook_40108041
に公開
野菜中心！材料をあまり使わず、手軽にできる！低カロリー&低コスト(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お好み焼き風　超簡単 及川慧
  2. 鶏肉のトマト麹漬けとドライトマト炒め yummysunny
  3. 簡単☆納豆とおくらの汁なし混ぜうどん sugarbeast
  4. ラカントで水ようかん naosy21
  5. 簡単・レンジフライパンで作る小松菜卵とじ TEKIGI
  1. 簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯 もへほっぺ
  2. 簡単サムゲタン yosi長岡
  3. ブルーベリージャム chica6
  4. パン耳チーズラスク おこたむし