新生姜の簡単甘酢漬け
クリーミーマミィ @cook_40123726
この時期だけのご馳走だと思います（あらためて書くほどのレシピでも無いんですけど）
このレシピの生い立ち
酢生姜が流行ってるみたいですが、元々この季節の新生姜の甘酢漬けが好きなので、この季節はこっちです
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜を一片ごとに分けて洗い、包丁の背で皮を軽くこそいでむく（綺麗に全部むかなくてOKです）
- 2
繊維に対して斜めに薄切りにして、密閉容器に入れる
- 3
かんたん酢３対酢１、もしくは、かんたん酢２対酢１の割合で、ひたひたになるほど入れる
- 4
落としラップして、フタをして冷蔵庫で一昼夜で、しっかり馴染んでピンクになって、美味しく食べられます
- 5
かんたん酢べんり酢などの酢の物を作るお酢は甘めですが、すし酢は塩味が強いので、お好みの味に調整して下さい
コツ・ポイント
スライサーでペラペラにしてもいいんですが、ポリポリ食べたいので包丁で薄切りです
砂糖を足して甘くすれば、お寿司屋さんのガリみたいになります
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単！新生姜甘酢漬け
茹でこぼさ無いので簡単・単純です♪
M324 
新生姜甘酢漬け
生姜大好き。新生姜の出回る時期に作ります。
新しょうがの甘すぎない甘酢漬け
新しょうがの甘酢漬け。甘さを控えるといろいろな料理に使えます。国産しょうがで安心安全の甘酢漬け。
簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜
酸っぱすぎず甘すぎない甘酢漬けとしてもお料理の調味料にも漬けた汁は炭酸水で割っても全て食べ切れます♡
簡単★新生姜甘酢漬け
初めてレシピを載せてみます！簡単で美味しいので作ってみてください。保存は冷蔵庫の中で1週間が目安です。
★PTのお家ごはん 
おいしい新生姜甘酢漬け
新生姜が出回ってきました。この時期にたくさん漬けておくと、とっても便利。これ食べると、市販の物が口に合わなくなりますよ！
新生姜で甘酢漬け
やわらかい新生姜ならではの美味しさ。
きよ丸の助 
新生姜甘酢漬け
ついつい食べ過ぎてしまいます(^^;;漬けた器のままテーブルに…ぶっきらぼうがいいんです(*^_^*)
おつまみも寿司も！新生姜の簡単甘酢漬け★
手間がかかるかと思いきや！すぐ出来る簡単に自家製ガリ作り★
新生姜の甘酢漬け（がり）
我家のガリ♪話題のレシピ入り、トップ１０入り ありがとうございます♡m(__)m
新生姜で甘酢漬け
いわゆるガリですね。自分で作れば自分の好みの味にできます。このレシピは塩分控えめですので調整してみてください。
簡単♪新生姜甘酢漬け
新生姜の美味しい時季にサッと簡単に作れます♪
漬物好きの新しょうがの甘酢漬け（がり）
がりのピンクは自然な色なんですよ（＾＾）ピンクになる瞬間が楽しいというか・・・。新しょうがじゃなきゃピンクにはならないので、ぜひ作ってみて下さい
新生姜の甘酢漬け
お寿司屋さんで食べる ガリが好きで 家でも食べたいと思い 新生姜の時期がくると作ってます。
新生姜の甘酢漬け（コロコロ漬け）
お手軽な新生姜の甘酢漬け
超簡単♪新生姜の茹でない甘酢漬け
新生姜の季節♪茹でないで簡単に食べやすく~甘めに作ってみました。お酢と砂糖はお好みの種類と分量でお試しください｡
新生姜の甘酢漬け（生姜の保存食 ガリ）
新生姜の甘酢漬けは生姜とお酢の相乗効果で梅雨時期や夏にさっぱり食べられるだけでなく体にとっても様々な効果があります。
新生姜の甘酢漬け（ガリ）
手作りで新生姜の甘酢漬け★
新ショウガの甘酢漬け（ガリ）
新ショウガが、店頭に並び始めました。自分好みの、ガリを作ってみてください。
まるです。 
新生姜の甘酢漬け（ガリ）
5月、6月にスーパーに登場する新生姜で手作りガリそのままではもちろんですが、ガリトマトなどおつまみや、お寿司の具材などに幅広く使えます
新生姜甘酢漬け
とても色が綺麗な甘酢漬けです花びらの様になります
新生姜の丸ごと甘酢漬け
新生姜を丸ごと漬けて長期保存します酢と砂糖の分量見直しました(多すぎるので)
新生姜の季節に！生姜の甘酢漬け（ガリ）
新生姜の時期に一年分漬けこみます。自家製のガリです。常備菜として重宝なので、ぜひ作ってみてくださいね！
新生姜の甘酢漬け。（がり）
お寿司はもちろん、お刺身に添えても。甘酢の加減を自分好みに配合して「マイがり」を作りましょう。
新ショウガのふりかけと甘酢漬け
08/10/14ズームインSUPERでふりかけレシピがPICUPされました♪☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆
新生姜ゴロっと甘酢漬けフルーティー
目指せ岩下の新生姜！今年はレモン汁を入れてフルーティー、あく抜きにも工夫してレシピアップです。甘味噌漬けバージョンも。
新生姜・甘酢漬け
がり 新生姜 甘酢
うっすらピンクの新生姜甘酢漬け
新生姜の赤い芽の部分でうっすらピンクに仕上がりました。
新生姜甘酢漬け
お寿司屋さんのガリが大好き♡新生姜の季節がくると嬉しくてたくさん作ります(^^)刻んでサラダやドレッシングに入れても！
新生姜ごろっと甘酢漬け
大きめにごろっと切った新生姜。あく抜きしっかりで蜂蜜も加え爽やかにいただきましょう。苦みも残らず市販品にも負けませんよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516878
