お☆さまオクラの肉巻きタレ焼きのお弁当
horikamaro @cook_40032508
オクラのお☆さま肉巻きタレ絡めです。
このレシピの生い立ち
息子達のお弁当に肉巻きはよく作ったのですが
オクラのお☆様が可愛くてよく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗って
ラップに包み
電子レンジで１分
加熱する。 - 2
しゃぶしゃぶ用豚肉を広げ、少なめに塩胡椒を振り、両面に片栗粉をまぶす。
- 3
オクラを豚肉でくるくる巻く。
フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、オクラを巻いた豚肉を焼く。
- 4
豚肉がこんがり焼け
火が通ったら調味料を入れ絡める。からくり粉とタレが混ざりとろみが付いたらお皿にとり半分に切る。
-
コツ・ポイント
調味料を絡め炒める時に焦がさないように
注意してください。
タレで味付けするので、最初の塩コショウは
少量にしてください。
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