栗きんとん

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イワタニ
イワタニ @cook_40108194

栗の素材を生かした手作りの栗きんとんを是非お試しください。
このレシピの生い立ち
家族には自分で確認した食材を使って作る料理を食べてもらいたい、そんな思いをレシピにしました。

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材料

  1. さつま芋 250g
  2. 栗の甘露煮 10個
  3. 栗の甘露煮のシロップ 75ml
  4. 三温糖 30g
  5. 塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて2cm厚に切り、水にさらす。水気をきってレンジで3分加熱する。

  2. 2

    1、シロップ、三温糖、塩をボウルに入れ、ボウルフタをして25～30秒作動させます。

  3. 3

    2に栗の甘露煮を混ぜます。

コツ・ポイント

クッキングミルサーで25秒混ぜるだけです。

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レシピ作者

イワタニ
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