後引くおいしいさ♪にらと鯖缶の胡麻油炒め

coffeedge
coffeedge @cook_40100293

簡単なのに、とっても美味しい
にらと鯖缶の炒め物
ご飯&お酒のおかわり、絶対必要です♪
このレシピの生い立ち
買い物に行けなかったので、家にあるもので翌日のお弁当にも使える、おかずを考えてみました。

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材料

2~4人前
  1. ニラ 1束
  2. 鯖水煮缶詰 190g 1缶
  3. 白胡麻 小さじ2
  4. 胡麻油 大さじ1
  5. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    鯖缶をざるにあけて、水分を切る。

    にらを3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、胡麻油を加え、にらを10秒炒めて、強めに塩、胡椒する。

  3. 3

    鯖を加え、ほぐしながら混ぜ、火を止める。

    白胡麻を加える。

  4. 4

    常備菜にして
    お弁当にニラ卵焼き
    春巻きや餃子の具にしても美味しいです。

    保存 冷蔵3日

コツ・ポイント

2 にらは直ぐ火が通るので、炒め時間は
10秒位です。

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レシピ作者

coffeedge
coffeedge @cook_40100293
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お弁当のおかずにぴったりな常備菜&簡単に作れるおしゃれなカフェご飯投稿しています♪
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