＊和風＊とりしめじピラフ
らわむく @cook_40245814
我が家の定番ピラフです。
優しい和風な味です。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです。覚書。
ビーフシチューと一緒に食べるのが我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでざるにあげておく。6時間ぐらいするとよい感じと聞きました。
-
- 2
しめじを◯の調味料につけておく。これも少し長めに。
-
- 3
バターとにんにくで鳥肉を炒める。炒めたらフライパンから出しておく。
- 4
バターとにんにくでご飯を炒める。透き通るまで。
- 5
釜にお米、お肉、しめじ（調味料も一緒に）、コンソメスープの順に入れて炊く。
コツ・ポイント
コンソメスープの量を間違っていました。すみません。。
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