カニの洋風茶わん蒸し

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

カニ缶を使って、簡単に洋風茶わん蒸しに♪温かなサイドメニューがあると、お酒を飲むときも満たされます。 クリスマスにも!
このレシピの生い立ち
クリスマスのシャンパーニュのお供に。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

2~3人分
  1. カニ缶 1缶
  2. 1個
  3. 生クリーム 50ml
  4. お湯 100ml
  5. 固形コンソメ 1/2個

作り方

  1. 1

    お湯に固形コンソメを入れとかし、冷ましておく。飾り用のカニは少し取っておく。

  2. 2

    ボールに卵を入れてよくかき混ぜ、材料を全て入れ混ぜ合わせる。耐熱容器に①を流し入れ、アルミホイルで蓋をする。

  3. 3

    お鍋に湯を沸騰させ耐熱容器を入れ、蓋をして弱火で13分加熱する。

  4. 4

    飾り用のカニを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

カニ缶は汁ごと加えます。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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