超簡単⁉豆腐ともやしの炒め煮

おさっしー
おさっしー @cook_40060014

安い材料で簡単に作れて美味しいです(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
安い材料で簡単に作りたかったので^o^

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. もやし 1袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 万能ネギ 適量
  5. ●だし汁 3カップ
  6. ●砂糖 大2
  7. ●酒 大2
  8. ●醤油 大5
  9. ●みりん 大2
  10. ●塩 味をみながら
  11. ごま ひとまわし
  12. 水溶き片栗粉 様子を見ながら少しずつ

作り方

  1. 1

    もやしとしめじをいれて、中火で焦げないように炒める

  2. 2

    フライパンを、あたためて、ごま油を、回し入れる

  3. 3

    もやしが透明になったら、だし汁をいれて、●の調味料も入れる。

  4. 4

    適当な大きさに切った豆腐も入れグツグツ煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉をまわしいれて、万能ネギを散らして出来上がり〜♪

コツ・ポイント

塩は、自分の好みのしょっぱさで加減して下さい

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おさっしー
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