ネギ大量消費♪豚バラと長芋炒め
blessU @cook_40144027
ネギがたくさんある日の定番ガッツリメニュー
シンプルな味付けでネギをたくさん美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
コストコで大量のネギを買ったので美味しく消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは5cmくらいに切る。
長ネギも5cmくらいのそぎ切りにする。
今日はコストコのあんじょうネギを使用♪ -
- 2
長芋も5cmくらい拍子切り。
-
- 3
豚バラは脂が出るので油をひかずにそのまま炒めてます。
お好みで出てきた脂を拭いてね。 -
- 4
長芋を入れて炒めたら味覇を入れ、醤油をひと回し。
- 5
ネギを入れて白い部分に火が通ったら、ごま油、塩コショウで味を整えて完成♪
我が家は相変わらず大盛り(*´-`) -
コツ・ポイント
豚バラや長芋に焦げ目がつくと美味しそうに見えます。
豚バラから出る脂をしっかり拭き取り、ごま油を入れないとあっさり味に(*´-`)
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