大根と豚ミンチのとろとろ煮❀╹◡╹)ノ❀

LUIZA
LUIZA @makina369

シンプルに簡単に美味しく作れます(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたかったのでლ(◕‿◠)。ლ

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材料

2人分
  1. 大根 200g~300g
  2. 豚ミンチ 200g
  3. ごま油(炒め用) 20cc
  4. だし汁 400cc
  5. 合わせ調味料
  6. みりん 30cc
  7. 砂糖 10g
  8. 30cc
  9. 醤油 15cc~20cc
  10. 水溶き片栗粉 少量
  11. 飾り用豆苗 少量

作り方

  1. 1

    大根は3cm幅の半月切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油、豚ミンチを炒める

  3. 3

    だし汁、大根を加え蓋をして15分程度煮る

  4. 4

    合わせ調味料を加え入れてさらにふたをして弱火で10分煮込む

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛り付け豆苗を飾り完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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