卵乳除去♡ふわふわ人参レモンケーキ♡
甘いのが苦手なダーリンも大絶賛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))写真後日UPします♡
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試したけれど、不器用なためどれもふわふわに作れない。。。そんな私でも、ふわふわになりました‼卵、乳製品アレルギーな私と甥っ子♡甘いものが苦手なダーリン♡皆がメロメロな、甘酸っぱいケーキです♪( ´▽｀)人参×レモンが最強です♡
卵乳除去♡ふわふわ人参レモンケーキ♡
甘いのが苦手なダーリンも大絶賛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))写真後日UPします♡
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試したけれど、不器用なためどれもふわふわに作れない。。。そんな私でも、ふわふわになりました‼卵、乳製品アレルギーな私と甥っ子♡甘いものが苦手なダーリン♡皆がメロメロな、甘酸っぱいケーキです♪( ´▽｀)人参×レモンが最強です♡
作り方
- 1
♡の粉類を全てmixして、余裕があれば（笑）ふるいにかけます。…私は、めんどくさいので、してません(´･∀･｀)エヘ
- 2
人参をすりおろします(´･∀･｀)がんばって〜
- 3
♬の液体達を別のボールでMIXして、すりおろした人参を投入しますヽ(｀･ω･´)ﾉグルグルまぜて〜
- 4
♬達に♡達を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。粉っぽさが無くなれば大丈夫です‼
- 5
180度に熱したオーブンで、35分焼きますﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ
- 6
ケーキが完全に冷めてから、生クリームやアイシングをのせてくださいね(o^^o)
- 7
〜レモン生クリームで頂く場合〜
生クリームにレモンとあんずジャムをいれて、好みの固さに泡立てます。 - 8
〜レモンアイシングで頂く場合〜
粉砂糖とレモンの絞り汁を混ぜ混ぜ。絞っても、塗ってもよしですー(o^^o)♡ - 9
【参考】
♡粉類は、ベーキングパウダーの量を小さじ2に変えたら、そのまま自家製のホットケーキミックスになります^_−☆ - 10
【参考】
白桃の缶詰などなど、お好みのフルーツで飾って、プレゼントにも♡
コツ・ポイント
焼き時間は調節してくださいねー♡コツというか、粉類と液体類は、混ぜたらすぐに焼き始めてくださいヽ(｀･ω･´)ﾉベーキングパウダーは熱さなくても水分を含んだら早々と反応が始まるらしいので♡
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