簡単！さつまいものグラタン
桜杏仁 @cook_40050913
簡単！さつまいものグラタン
このレシピの生い立ち
さつまいもを何か料理に使えないかと思い大好きな豆乳で簡単にグラタンが出来ちゃいました♪
しかもローカロリーだからおすすめです！ナツメグがさつまいもと相性抜群でクセになりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、皮をむき5ｍｍ位の厚さに切り水につけアク抜きをする。
- 2
アク抜きしたさつまいも水気を切り耐熱容器にキッチンペーパーを敷きさつまいもを置きふんわりラップをして500ｗ６分加熱する
- 3
オーブンにかけれる耐熱容器に2、のさつまいもの半分を並べ塩コショウ、ナツメグをふる。
- 4
残りのさつまいもで同じ容器に3の作業をする。（さつまいもを重ねる）
- 5
4に豆乳をかけ表面にとろけるチーズとパルメザンチーズをかける。200℃約20分焼く。
コツ・ポイント
一度レンジで下処理するので時短でグラタンができます。
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