大根とベーコンのとろっと煮♪

まゆまよ
まゆまよ @cook_40057372

大根とろける☆生姜がきいてうまうま〜(>_<)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました

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材料

2人分
  1. 大根 1/3
  2. ベーコン 適量
  3. 冷凍グリンピース 適量
  4. 生姜 ひとかけ
  5. ◆水 ひたひた
  6. ◆醤油 大3〜
  7. ◆酒 大1
  8. ◆みりん 大1
  9. ◆砂糖 小1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根を厚めの半月切りにし、竹串がすーっと入るまで茹でたら、ザルに上げておく。

  2. 2

    生姜を千切りにしベーコンと炒め、大根もいれたら◆の調味料を入れて味がしみるまで煮る

  3. 3

    味がしみたら、グリンピース入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

下茹でする事でとろとろになります☆醤油はお好みで調節して下さい

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レシピ作者

まゆまよ
まゆまよ @cook_40057372
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食べることよりも作るほうが好きです。        作ったら少しずつ更新していきます(*^_^*) 
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