たっぷりニラとシメジの豚胡麻炒め
☆果樹☆ @cook_40096352
ニラとシメジたっぷりで、ヘルシー。簡単。安くて、ボリュームあり！
このレシピの生い立ち
ニラが安いときにたっぷり食べたくて、思いたちました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に分量外の片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンを火にかけ、ゴマ油大さじ1をいれ豚肉を強火で炒める。(なければサラダ油で)
- 3
豚肉に火が通ったら、ニラとシメジと胡麻をいれさっと火を通す。
- 4
調味料を混ぜ合わせてからいっきに入れる。一混ぜしたらできあがり。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしてるので、少しとろみがついて、タレがからみやすいです。
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