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- 1
トマトを湯むきして1/4にカット
湯むきのお湯でアスパラも茹でておく
- 2
うどんスープをお湯に溶かす
おでんの規定よりもやや濃いめ(トマトの水分が出るため) - 3
スープにトマトとアスパラを浸す
スープは温かくてオッケー
-
- 4
ある程度冷めたら、冷蔵庫で冷やしておく
コツ・ポイント
トマトは湯むきした方が食感が良いです
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