☺️おせちを簡単リメイク☆黒豆ジャム☺️

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

残りがちなおせちの黒豆の大量消費にオススメな黒豆ジャムです♪☆
バタートーストに塗ればあんバタートースト風に♡
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が余っていたので消費したくて考えたレシピです♪

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材料

作りやすい分量
  1. おせちの残りの黒豆 ５０ｇ
  2. 黒豆の煮汁 ５０ｃｃ
  3. はちみつ 小さじ２
  4. 黒豆の煮汁がない場合 水５０ｃｃ＋はちみつ小さじ１／２＋砂糖大さじ１．５

作り方

  1. 1

    ミキサーに黒豆と黒豆の煮汁を入れて、ペースト状になるまでしっかりかけ、鍋に移す。

  2. 2

    黒豆のペーストが入った鍋にはちみつも加えて、弱火にかけて、ヘラを使って練る様に鍋底からかき混ぜながら５分煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

・焦がさないようにしっかりと鍋底・鍋肌をかき混ぜながら煮詰めてください。

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レシピ作者

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