ごはんのおとも☆大根葉とかつお節甘辛炒め

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

大根の葉っぱ、捨てちゃったらもったいない!ステキなごはんのおともになりますよ。
このレシピの生い立ち
我が夫の大好物。普段は葉っぱだけだったり、じゃこと炒めたりしますが、かつお節も試してみました。

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材料

  1. 大根葉 1本分
  2. かつお節 2パック
  3. ごま 小さじ2
  4. 酒、みりん 各大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    大根葉は1センチ位に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根葉、酒、みりんを入れて炒めるしんなりしてきたらかつお節、いりごまを加えてさらに炒める。

  3. 3

    最後に醤油をいれ、味を調えたら出来上がり

  4. 4

    2016.10 クックパッドの朝ごはんに掲載されました
    \(^^)/
    ビックリです!!

コツ・ポイント

調味料はおよそです。好みの味に調整してください。

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レシピ作者

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398
に公開
凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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