塩漬けらっきょうとベーコン炒め♪

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

おつまみについつい箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
おつまみにと思って作りました。

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材料

  1. 塩漬けらっきょう 好きなだけ
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. にんにく 少々
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    塩漬けらっきょうの塩抜きをします。
    充分に塩を抜いてください。しょっぱいので3日間水を変えながら塩抜きしました。

  2. 2

    らっきょうは縦に半分に切り、ベーコンは細切り、にんにくはスライスにする。

  3. 3

    フライパンに全てを入れ炒め、最後に味の素をふりかける。

コツ・ポイント

塩漬けらっきょうの塩抜きは充分にして下さい。

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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