作り方
- 1
塩漬けらっきょうの塩抜きをします。
充分に塩を抜いてください。しょっぱいので3日間水を変えながら塩抜きしました。 - 2
らっきょうは縦に半分に切り、ベーコンは細切り、にんにくはスライスにする。
- 3
フライパンに全てを入れ炒め、最後に味の素をふりかける。
コツ・ポイント
塩漬けらっきょうの塩抜きは充分にして下さい。
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