さつまいものバター醤油炒め

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

さつまいもを 炒めてバター醤油でからめるだけの簡単レシピ♪
お弁当にgood!
このレシピの生い立ち
いつもサツマイモ料理を作りすぎちゃうんで(笑)
今日は 小さめのさつまいもを シンプルに作ってみました(#^.^#)

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材料

4人分
  1. さつまいも(小) 1本(250g)
  2. バター 大2
  3. 醤油 大1
  4. 胡麻 大1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと5cmほどの長さの 中細位に切り、水にさらす

  2. 2

    サツマイモの水けをきり フライパンでバター大1で、炒める

  3. 3

    火が通ったら、醤油、バター大1を加え絡め 火を止める
    ごまを全体にふり完成

コツ・ポイント

シンプルに バターと醤油だけの味付けですが
お子様が食べる場合や 甘みがほしい時は お砂糖を入れてくださいね♪

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レシピ作者

きゃらめるはっぴ~
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息子のお弁当を毎日作っています♪息子は 朝5時起床!6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり!の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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