後から串打ち♪(簡単)焼きとり~!

花時計咲いた @cook_40128399
あら簡単!フライパンで焼いてから
串を刺しちゃいました♪
串も焦げずに、焼き鳥屋さん気分(^−^)
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで焼くと、串が焦げちゃうし・・
ホイルで巻くのもめんどい(''◇'')ゞ
うずら卵やしいたけなどもおいしいですね^^
パプリカでカラフル焼き鳥も(^−^)
作り方
- 1
鶏もも肉をひと口大に切る。(唐揚げ用なら切る手間も無いですね)豚肉もひと口大にカットしておく。
- 2
ねぎは4cmx2こ
ズッキーニは輪切りで5mmx2こ。 - 3
フライパンで1と2を焼き色がつくまでほどよく焼く。
お塩をふるか、タレをかけるか、お好みで。 - 4
3に串を刺す。(熱いのでトングを使いました)
お塩味の場合は、レモンなどを添えてみてはいかが!
コツ・ポイント
お肉はお好きなものを^^
鶏むねでも、レバー・砂肝などもいいですね^^
豚肉はとんかつ用のロースやヒレをカットして使えば、簡単に^^
豚バラブロックをカットしたり^^スライスを丸めて焼いたり^^
お野菜も玉ねぎ・しし唐・ミニトマトなども
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