後から串打ち♪(簡単)焼きとり~!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

あら簡単!フライパンで焼いてから
串を刺しちゃいました♪
串も焦げずに、焼き鳥屋さん気分(^−^)
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで焼くと、串が焦げちゃうし・・
ホイルで巻くのもめんどい(''◇'')ゞ

うずら卵やしいたけなどもおいしいですね^^
パプリカでカラフル焼き鳥も(^−^)

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材料

4本分
  1. 鶏もも肉 4こ
  2. 豚肉ロースヒレ 4こ
  3. ねぎ 8cm
  4. ズッキーニ 1cm
  5. レモン 少し

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切る。(唐揚げ用なら切る手間も無いですね)豚肉もひと口大にカットしておく。

  2. 2

    ねぎは4cmx2こ
    ズッキーニは輪切りで5mmx2こ。

  3. 3

    フライパンで1と2を焼き色がつくまでほどよく焼く。
    お塩をふるか、タレをかけるか、お好みで。

  4. 4

    3に串を刺す。(熱いのでトングを使いました)
    お塩味の場合は、レモンなどを添えてみてはいかが!

コツ・ポイント

お肉はお好きなものを^^
鶏むねでも、レバー・砂肝などもいいですね^^
豚肉はとんかつ用のロースやヒレをカットして使えば、簡単に^^
豚バラブロックをカットしたり^^スライスを丸めて焼いたり^^
お野菜も玉ねぎ・しし唐・ミニトマトなども

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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