ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの

アンanne
アンanne @anne1230

ターサイの代わりに青梗菜でもいいですよ。

このレシピの生い立ち
ターサイをいただいた。使ったことが無かったけれど、シャキシャキしておいしい!

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材料

2~3人分
  1. ターサイ 1株
  2. 豚肉 150g
  3. しめじ 1株
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. にんにく(すりおろし 小さじ1
  6. しょうが(すりおろし 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ターサイは根元から切ってよく洗い、5cmぐらいに切る。豚肉は一口大に切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ターサイ、しめじを加えて炒め、塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

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レシピ作者

アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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