ターサイ・豚肉・しめじの炒めもの

アンanne @anne1230
ターサイの代わりに青梗菜でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ターサイをいただいた。使ったことが無かったけれど、シャキシャキしておいしい!
作り方
- 1
ターサイは根元から切ってよく洗い、5cmぐらいに切る。豚肉は一口大に切る。しめじはほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、ターサイ、しめじを加えて炒め、塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。
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