オクラとささみのゴママヨネーズ和え

emcoco
emcoco @cook_40064945

オクラのネバネバとマヨネーズが◎ささみを入れたのでヘルシーだけど食べごたえのある和え物に♪味付けの分量はお好みで・・・
このレシピの生い立ち
たくさんあるオクラを使い切りたくて作ってみました♪

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋ぐらい
  2. ささみ 1、2本
  3. ●すりゴマ 大1くらい
  4. ●マヨネーズ 大1くらい
  5. ●砂糖 小1くらい
  6. ●しょうゆ 小2くらい
  7. 少々

作り方

  1. 1

    オクラは1~2分茹でた後、半分に斜めにカットします

  2. 2

    ささみは酒少々をふり掛けて電子レンジで1~2分チン★冷めたら裂いておきます

  3. 3

    オクラとささみを軽く混ぜた後、●の材料を入れて合えて出来上がり♪

コツ・ポイント

美味しかったので、自分の覚書用です。なので分量は適当なので参考程度に見て下さいね。オクラは茹ですぎない!ささみはチンしすぎない方がいいかな。

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レシピ作者

emcoco
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