オクラのゴママヨネーズ和え
ムツコのキッチン @cook_40428519
貰ったオクラを調味料や、作り方を変えて美味しく食べてます
このレシピの生い立ち
沢山あるオクラ、冷凍にもしましたが
色々と楽しみながら料理してます
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かして塩を少し入れる。せん切り人参をサッと茹でサルにあげ、後オクラを入れて茹でる、冷水に取る。
-
- 2
ハムは食べやすい大きさに切る。
ボールに調味料を混ぜ合わせ
ハムと人参を混ぜる。 -
- 3
オクラは1本を2～3に切り混ぜる。
-
- 4
器に盛る。
-
コツ・ポイント
人参もオクラも茹ですぎない。
調味料で混ぜる時オクラは最後に混ぜる、早く混ぜると粘りが出すぎる。
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