アプリでひらく作り方
- 1
里芋は洗って水気を切り、皮をむき、半分くらいに切る。
- 2
鍋に里芋、水、調味料を入れて蓋をし、火にかける。
- 3
煮立ったら吹きこぼれないよう中火にし、煮汁がほぼなくなるまで20分程度煮る。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮る
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