さつま揚げとほうれん草のおにぎらず

柴田真希の雑穀レシピ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

ラップでくるんですぐできちゃう!
栄養たっぷりのさつま揚げとほうれん草を使いました。
今話題の「おにぎらずシリーズ」!
このレシピの生い立ち
魚の加工品であるさつま揚げは、ほんのり甘みのあるので魚嫌いのお子様でもおいしくい食べられます!

お弁当にもできる簡単レシピのご紹介です!

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材料

2個分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. ほうれん草 2株(60g)
  3. (A)しょうゆ 小さじ1
  4. (A)からし 小さじ1/2
  5. 小さじ1
  6. かつお節 ひとつまみ
  7. 焼き海苔 1枚
  8. 雑穀ごはん 200g

作り方

  1. 1

    焼き海苔を半分に切る。
    ほうれん草をざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れてほうれん草を炒める。
    しんなりとしてきたら混ぜておいた(A)を回し入れ、かつお節を入れる。

  3. 3

    30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。
    ごはんを広げ手前半分にさつま揚げと(2)をのせる。

  4. 4

    ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。

  5. 5

    周りを折りたたみ、形を調える。

コツ・ポイント

雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。
【美穀小町】もっちりブレンド(ピンク)
http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75440/list.html

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レシピ作者

柴田真希の雑穀レシピ
に公開
管理栄養士 柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP http://www.bikokukomachi.com/
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