ふろふき大根&蒟蒻を 鹿児島豚みそ で♪

はじめてのつくれぽをする
まりんごファイブ
まりんごファイブ @cook_40165259

ダイエット中 夜食 アルコールのお供に 鹿児島独特の豚みそ(豚バラ 砂糖 味噌 味醂)でふろふき大根風を('∀`)
このレシピの生い立ち
鹿児島では手作り 豚味噌を 作ります。実家の母と大量に作ります。他の根菜類でも美味しいです。ふろふき大根の味噌として 豚みそも 最適です。切る 煮る 温める 約15分程度で 作れます。 手軽に ヘルシーな 一品ですo(^_-)O

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 蒟蒻 50gくらい
  3. 生米 小さじ1 →5g くらい
  4. 豚みそ 大さじ3強 → 50g くらい

作り方

  1. 1

    大根を 短冊切りのように 切って 小鍋へ入れます。
    大根が かぶる程度水を張り 生米をちらし 中火にかけます

  2. 2

    蒟蒻 も 一口サイズの短冊きりにします。

    お皿に 豚みそをのせ ラップをかけておきます。

  3. 3

    大根が 10分程度で いい感じに 火が通ります。その鍋へ 蒟蒻も入れます。 レンジに豚みその皿を20秒加熱します。

  4. 4

    蒟蒻も入って 1分くらい茹でたら レンジであったまった お皿に 大根と蒟蒻を盛り付けて 熱々を お召し上がり下さい

コツ・ポイント

火が通りやすいように 短冊きりにしてます。
ダイエット中なら 蒟蒻(1日200g位)摂取量にご注意下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まりんごファイブ
まりんごファイブ @cook_40165259
に公開
ズボラですが、ズボラなりに 精進して参ります。 簡単 早い 洗い物がすくないを 目指し 美味しい料理を目指します。 どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  2. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  3. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  4. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  5. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  1. 豆腐のカレーピラフ風 マムチ　V
  2. 芋いもサラダ☆ おこのん
  3. 手羽元の甘酢煮 舞依ちゅん
  4. いわしおかかふりかけご飯 ヨーさん