作り方
- 1
えのきを3㎝ほどの長さにカットし、人参も3㎝ほどの長さに細切りにします。
- 2
フライパンでえのき、人参、油揚げをとろ火で先に炒めてから、チーズをを加えて混ぜながら1分ほど炒めます。
- 3
ご飯を水に浸して醤油を垂らして30分間おきます。
- 4
炒めた具材をご飯の上にのせて炊飯器にかけます。
- 5
炊き上がりです。
- 6
お茶碗につぎます。
コツ・ポイント
海老とチーズと醤油を旨味が相まってなかなかのお味です☺️
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