おいしい！おからの炊いたん。
ひいそらママ @cook_40232799
もう一品欲しいときに！
このレシピの生い立ち
おからのパッケージにのっていたものを、自分なりにアレンジしました。
干ししいたけは面倒でなければ、甘辛煮にした方がよりおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参→千切り
ほうれん草→ゆでるかレンチンをして分量外のしょうゆを少々かけて、千切り人参と同じ長さに切る。 - 2
干ししいたけ→戻して千切り
余裕があれば甘辛く煮てもOK。
戻し汁は出し汁に加える。 - 3
人参、千切りにした油揚げ、干ししいたけを油で炒める。
少ししんなりしたら、ほうれん草とおからを加える。 - 4
3に酒と出し汁を加え、混ぜる。
- 5
一煮立ちしたら、☆の調味料を加え、好みの固さまで煮あげる。（15分〜）
コツ・ポイント
煮る時間はお好みで。
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