速攻☆簡単 鶏ハム

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※☆かおり☆※'s cooksnap of when they made 速攻☆簡単 鶏ハム.
ごちねこ
ごちねこ @cook_40116871

加熱後、放置してできちゃいます！
検索トップ10入り感謝です☆

このレシピの生い立ち
鶏ハムの簡単な作り方、模索中！
冷蔵庫に一晩寝かせなくてもOKなレシピってないけど、やってみたら上出来でした！

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. さとう 小さじ1
  3. しお 小さじ1/2
  4. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉は皮を取り除き、厚い部位を観音開きにする。

  2. 2

    全体にさとう、しおをすり込み、酒を振りかけ30分程置く。水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をふく。

  3. 3

    ラップを広げて、むね肉を置き…クルクルと巻いていく。
    もう一度巻いて、2重にする。

  4. 4

    鍋に湯を沸騰させて、
    3を入れて、再び沸騰させ3〜5分程加熱して火を止める。冷めるまで放置。
    スライスして出来上がり♡

  5. 5

    マジックソルトを使用してみました。
    ハーブの味付けが美味です！

  6. 6

    こちらもどうぞ…鶏ハムの活用レシピ。
    鶏チャーシューです。
    レシピID:19646507

コツ・ポイント

ラップはキツめに巻くと、きれいな円形になります。
緩い場合は2枚目はキャンデー包みにして端を輪ゴムで止めるとよいです。
鶏肉の大きさによっては、加熱時間は増やしてみて下さい。

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レシピ作者

ごちねこ
ごちねこ @cook_40116871
に公開
ゆる糖質制限はじめました！お料理はシンプルに美味しく。お弁当は楽ちんお手軽に。NHKきょうの料理♡土井善晴先生 平野レミさん
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