小松菜の白だしおひたし柚子風味
ユーリャ☆ @cook_40225393
副菜
このレシピの生い立ち
今年は、沢山野菜を取ろうという抱負を立てたので、作ってみました。
野菜を多く取るって大変ですね。
今日は、和食なのでおひたしです。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、白だしを沸騰させます。
その後、柚子を絞ります。 - 2
椎茸を一口大に切って先ほどのだしに入れます。
火が通ったら、小松菜を入れて小松菜がしなったら皿に開けます。 - 3
その後、だしを上からかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜を茹で過ぎないようにすると歯ごたえがあって美味しいです。
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