簡単!!!数の子松前漬できゅうりの漬物

北海道水産加工連 @cook_40178420
きゅうりを松前漬の塩味で、漬けました。ちょっと甘みがあり、食べやすい漬物です。数の子のプチプチ感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
そのまま数の子松前漬を食べることに飽きてしまったので、何かに混ぜて食べたいと思いました。
作り方
- 1
きゅうりを5mm位に斜めに細く切る。
- 2
ジッブロックにきゅうり、塩を入れてもみこむ。しんなりしてきたら、一度、きゅうりをかたく絞り水気を取る。
- 3
きゅうりがしんなりしてきたら、数の子松前漬を入れて、揉みこみ1晩冷蔵庫に置く。
コツ・ポイント
最初にきゅうりと塩で味付けをすることにより、しっかりとした味になります。
お好みで、唐辛子やわさびを入れても美味しいです。
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