節約☆鶏むね肉のマヨ焼き☆

こといち
こといち @cook_40244961

マヨネーズで焼くことでとても柔らかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
節約で鶏むね肉を買うけれどそのまま焼くと硬くなってしまうので我が家ではいつもこれ!

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. しお・こしょう 各少々
  3. すりおろしニンニク 1片
  4. 片栗粉 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に削ぎ切りにし、すりおろしニンニクと塩コショウをまぶす。
    30分程置いて味を馴染ませる。

  2. 2

    お肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    温めたフライパンにマヨネーズを入れる。

  4. 4

    マヨネーズがチリチリし始めたらお肉を並べ入れ、全体がキツネ色になるまで焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズは、お好み焼きにかける様に縞模様にフライパンに入れると焼きやすいです!

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レシピ作者

こといち
こといち @cook_40244961
に公開
食べるの大好き!3人の子供のママです☆子供がなんでも食べてくれるような、美味しい食事作りを心がけています☆
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