ホクホク！ 長芋の素揚げ
ぶたうさぎ！ @cook_40222342
揚げたてを食べると「ビールにあうわぁ」となる^ ^
このレシピの生い立ち
大好きなお店のつまみを再現してみました。今では、我が家の定番。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をよく洗い、適当な大きさに長めに切る。
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- 2
揚げ油を熱し、素揚げする。
-
- 3
色良く揚がったら、油を切り、シーズンオール又は岩塩をふる。
-
コツ・ポイント
長芋を大きめに切ると美味しい。
リアクション
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