豆苗と豚ロースと卵の炒め★調味料マヨのみ
にゃんめぐラヴ @cook_40131471
味付けはマヨネーズのみ♪ササっと作れて栄養タップリ！ロースなのでサッパリ頂けます(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
急に豆苗が食べたくなるとマヨ炒めにします。今回は豚ロースと卵を合わせてタンパク質しっかり。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは5cmくらいに切る。豆苗はキッチンはさみでザクザク切ってさっと洗い水を切る。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにマヨネーズ(半量)を入れて温め、豚ロースを炒める。全体の色が変わったら豆苗と残りのマヨネーズを加える。
- 3
豆苗はすぐにしんなりするので、溶いた卵を回し入れ、お好みの固さになるまで炒めて完成！
コツ・ポイント
お好みで仕上げに塩コショウしてもいいですが、自分はマヨだけで十分だと思っています♪
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