新玉ねぎと青瓜の胡麻和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

青瓜の触感と新玉ねぎの甘さがいい感じ~~
胡麻風味も抜群です!
このレシピの生い立ち
青瓜を見つけたので。。

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材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 青瓜 1個
  3. お塩(下処理用) 小1
  4. ☆お醤油 大1.5
  5. ☆すり胡麻 大1
  6. ☆お砂糖・お酢 各小2
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切り・青瓜も皮を剥き、種を取って薄切りにして、玉ねぎ共々塩もみをして、水洗いをして水分を切っておく。

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、①の玉ねぎと青瓜も加えて和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷たくしても美味しいです。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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