お弁当に♪ポークジンジャーソテー
たかひろの奥さん♥ @cook_40248233
柔らかい生姜焼きが食べたーい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてたら、主人が生姜焼きが食べたいとリクエストがあったので、作りました♪
今回は薄切りで作りましたが、小間切れやしゃぶしゃぶ用でも十分美味しく出来ます♥
お弁当に♪ポークジンジャーソテー
柔らかい生姜焼きが食べたーい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてたら、主人が生姜焼きが食べたいとリクエストがあったので、作りました♪
今回は薄切りで作りましたが、小間切れやしゃぶしゃぶ用でも十分美味しく出来ます♥
作り方
- 1
りんごに水と砂糖を入れ、約2分レンジでチン！
-
- 2
お肉に小麦粉をまぶし、軽く揉みます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れて弱中火にして炒めます。
少し炒めたら、水を加えて炒め煮ににします。 -
- 4
ある程度炒めたら、お肉を入れ、色が変わったら水を加えます。
次に調味料を加え、弱火で5分程煮絡ませればOK！ -
コツ・ポイント
作り方4、時々かき回して下さい！
お肉に小麦粉を付けて焼くとタレにとろみが付きます！
前にりんごジャムを入れて煮たらお肉がすごく柔らかくなって感動！！
家にりんごジャムがなーい！！って時は、作り方1の様にりんごをレンチンすれば代用出来ます⭐
似たレシピ
-
-
豚肉のアップルジンジャーソテー 豚肉のアップルジンジャーソテー
りんごで安いモモ肉でも柔らかに。りんごとハチミツで生姜が入っていても辛くないので小さいお子様でも食べれる洋風生姜焼き。
-
-
-
-
-
-
-
-
アップルジンジャーポークソテー アップルジンジャーポークソテー
豚の生姜焼きにリンゴのすりおろしを加えました♪付け合わせの野菜はラディッシュと紅キララというオレンジ色のサツマイモ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555861
