麺つゆで簡単☆春菊とツナの焼きうどん

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Fire-King
Fire-King @cook_40034145

春菊が苦手な人でもツナとめんつゆで食べやすい味になりました。ランチや夜食におすすめです。
このレシピの生い立ち
すきやきで使った春菊が残ってたので。ツナと合うかなーと思って作りました。

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材料

１人分
  1. うどん １袋
  2. 春菊 3本
  3. ツナ １缶
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
  5. 塩胡椒 少々
  6. 酒 大さじ２
  7. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    うどんは袋のままレンジで１分チンする

  2. 2

    春菊は食べやすい大きさに切り、茎の部分はななめに切る

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油とうどんを入れ酒を振り全体をほぐす

  4. 4

    ツナと春菊を入れ軽く炒め麺つゆと塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

椎茸や長ネギを入れても美味しいです。
春菊の茎の部分はななめに包丁を入れると火が通りやすいです。
かつおぶしをたっぷりかけると美味しいです。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

Fire-King
Fire-King @cook_40034145
に公開
アメリカFire-Kingのお皿をコレクションしています！モットーは簡単料理！クックパッドの一番の楽しみは、つくれぽで目からウロコの新たな発見をすること。２匹のヒマラヤン(猫)とポメラニアン（犬）と相方と同居中！
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