簡単3分!にらと玉子の酸辣湯スープ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

酸っぱからい酸辣湯。火の通りが速いにらと玉子で3分もかからずできます。
このレシピの生い立ち
にらが安くておいしい時期なので、にら玉スープを作りました。パンチのある味にしたかったので、酸辣湯にしました。

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材料

5人分
  1. 400cc
  2. 創味シャンタンDX 小さじ1
  3. にら 2束
  4. 玉子 1個
  5. ラー油 大さじ1/2
  6. ごま 小さじ1
  7. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    創味シャンタンDXを溶いて入れ、にらを数センチの長さに切り、鍋に入れる。

  3. 3

    玉子をボウルに割りいれて溶き、鍋に流しいれ、さいばしでかき混ぜる。

  4. 4

    ラー油、酢、ごま油を入れて完成。お好みでゴマを入れても。

  5. 5

    2018.1.話題入り。つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます。

  6. 6

    2020.12.18 写真を更新いたしました。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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